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該店主打特色、環境好、有機健康、產地直送

整體評分,是一間很有特色,用餐環境不錯,光線好空間大不擁擠服務不賴而且養生好吃。

 

餐廳位在京華城 10F,鄰近雅悅會館,門口外有許擺設裝飾及店家由來,堅持產地直送,

有機健康,很適合帶長輩用餐,甚至過節。

 

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餐廳內裝潢走的是單色系的簡約風格,走道寬廣,內外全是用玻璃窗做隔閡,白天用餐可以

享受透射進來的陽光,用餐環境舒適無壓力,而且隨處可見許多裝飾品,甚至似乎可以從觀

景窗看肉類食材的現場處理?不確定,總之整體格局給人很舒適。

 

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處理?不餐廳內有可愛的兒童座椅、餐具樣樣齊全,服務生會細心的介面餐點,特色等等

 

 

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食材主打有機 + 產地直送,口味偏好清淡,我們來的這天是父親節原意是想點家傳豬腳給

長輩祝壽,服務員卻告知我們豬腳都銷售完了,讓我們好失望,除了豬腳售完,很多菜也

礙於食材與來不及煮燉而沒有。另外很重要是只有一半的餐桌有電磁爐,就是說如果沒事

先訂位,是有可能無法享受火鍋的,還好我們運氣不錯,最終我們決定點了份四人合菜,

菜色如下圖右上方,2900 + 10%服務費,平均下來每人約800,其份量十分足夠

 

 

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先上的每日鮮打蔬果汁,還濃郁的,感覺加了不少胡蘿蔔以及蔬菜的比重,另外提供的是

養生的有機三色米飯,很符合餐廳的特色。

 

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四人合菜中,有幾樣二選一的料理,其中我們選擇了風乾番茄滑蛋,一來感覺很特別,實際

也如所料的好吃,清淡沒什麼鹽巴,卻能吃到風乾番茄帶來的味道,而且風乾番茄咬起來

很有口感,並不是軟軟的,反有一種扎實感,我很喜歡這道菜,同時很下飯,連2歲的小朋友

也一直吵著吃。

 

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另一個二選一的料理,我們選了手工肉丁香腸,吃得出拌著些微高粱酒調味

 

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下一道是酥炸鱸魚條,看名子也知道,就是將鮮嫩的鱸魚炸成一條一條,吃起來酥脆爽口

一不小心就會當做點心一口接著一口停不下來的放在嘴裡,這道菜非常好吃,小朋友也愛

 

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知道,再來是重頭戲之一的五花豬肉究好原味鍋,全部都是有機的蔬菜,其中香菇貢丸非常

的好吃,其它有花椰菜、山藥、南瓜、菇類、玉米、紅白蘿蔔等,全部放在陶瓷鍋裡悶煮,

直到水開始滾燙了,一片片豬肉就可以丟下去刷了,火鍋肉淋上醬汁自然好下飯~

 

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煮的高湯也很鮮甜

 

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最後的終極主料就是戰斧豬排 ( 名 : 炙燒戰斧好豬排 ),一端上桌所有人都驚歎的說好大阿,

這真的非常的一大塊,大概跟臉差不多,從第二張圖片可以看到盤子比底下的火爐還要大了

肉不同的地位從入口即化到有一點咬勁等各種口感,好吃自然不在話下,佐料洋蔥片也是

人人皆愛,弄得也很好吃,往後還會為了這豬排再訪的

 

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離開前,參觀了一下餐廳內店,有趣的東西十分多,還有豬肉各部位說明,甚至單販售冷藏

肉品,看得出來十分有心再經營,可惜人潮似乎不多,可能跟地點再京華城10F(唯一餐廳)多

少有關係,根本很少來會搭電梯到10F逛阿自然就沒有路人進來了,我們也是透過網路才知

道這間的,吃起來十分特別也不難吃,所以就推薦一下了

 

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   餐廳名稱:良食究好
   消費時間:2017年/8月
   地址:台北市八德路四段138號10F (京華城)
   電話:02-37621111

   營業時間:11:00 - 21:30
   推薦菜色:炙燒戰斧好豬排

 

 



 

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